أوضح خبراء في التغذية ، أن الفلفل الأسود أُستخدم قديماً في الطب الهندي القديم كعلاج مساعد للإمساك والأنيميا وأمراض القلب, وحديثاً أظهرت الأبحاث عدة فوائد له أهمها أنه يحارب التهابات القولون. ومن أهم فوائد الفلفل الأسود: يوفر الفلفل الأسود توليفة من المغذيات تتضمن: فيتامينات “أ” و”ك” و”سي” و”ب1? و”ب2? و”ب9?، ومعادن: الكالسيوم والنحاس والحديد والزنك ...