اشتهرت مناطق جنوب المملكة بصنع الميفة بطريقة شعبية، عبر دقيق البر أو الشعير أو الذرة، ذو مذاق مميز، حيث تربع على عرش الولائم الاجتماعية والموائد الرمضانية الجنوبية. وتعد المائدة الشعبية في رمضان ذات طابع ومذاق خاص في المناطق الجنوبية، فالمأكولات التقليدية التي تطهى في فرن ” التنور ” تبقى نكهته متوارثة عبر الأجيال. وازدادت ثقافة ...