تعتبر وصفة الاسكالوب من الوصفات الشهية واللذيذة للغاية، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مع حشوات مختلفة من الخضروات والنكهات اللذيذة، والاسكالوب هو اللحم البفتيك الذي يتميز برقاقة سُمكه، ويتم تحضيره بالطريقة المعتادة عن طريق تتبيله بالبهارات لمدة ساعة أو أكثر، ومن ثم يُحمر على الجهتين في القليل من الزيت والزبدة أو السمن حتى يحتفظ بلونه …
مجلة رجيم طريقة تحضير الاسكالوب بالفطر خطوة بخطوة بالصور
