يعتمد اختيار الأرز أو الخبز في الطعام على أهدافك الغذائية؛ فالأرز يوفر المزيد من الفيتامينات والمعادن؛ لكن الخبز أقل في السعرات الحرارية والكربوهيدرات. ويعد الأشخاص الذين يستهلكون الخبز يزنون أقل، ويكون لديهم مستوى السكري في الدم ومستويات الكوليسترول أقل مقارنة بمن يستهلكون الأرز؛ حيث يحتوي كوب من الأرز المطبوخ على 160 سعرًا حراريًّا، وهو يحتوي ...