البيتزا من الأطباق الإيطالية في هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل البيتزا وهي من أهم المأكولات التي يتم البحث عنها واليوم سوف نتعرف على* مقادير البيتزا وطريقة تحضير البيتزا في البيت بطريقة سهلة
مقادير عمل البيتزا
- كيلو من الدقيق
- ملعقة ملح
- ملعقة سكر
- ملعقة من لبن بودرة
- فنجان زيت
- نصف لتر من الماء الفاتر
- *ملعقة خميرة فوريه
- كوب صلصة
- قطع دجاج مقطعة بدون جلد
- كوب من البصل المفروم
- كوب من الكزبرة
- كوب من شرائح الفلفل الحار
- كوب من الجبن المبشور
- نصف كوب صلصة بيتزا
- *شرائح فلفل الأحمر
- ملعقة* صلصة الفلفل الحلو
طريقة تحضير البيتزا فى البيت- في أناء نخلط السكر والملح واللبن البوردة والخميرة والزيت ونقلبهم جيدا معا
- ثم نقوم بوضع الدقيق ثم نضع الماء بالتدريج ونقلبهم معا إلي أن نصل* لعجينه متماسكة
- ثم نغطيها ونتركها في مكان دافئ
- يتم تسخين الفرن إلى 175 درجة مئوية و على ورقة الخبز توضع عجينة البيتزا ويتم وضع صوص باربيكيو وصلصة البيتزا
- ثم نضع البصل والدجاج والكزبرة والفلفل والجبن المبشور وتترك البيتزا في فرن مسخن لمدة 10الى15 دقيقة وعندما يتم ذوبان الجبن توضع صلصة البابريكا و التوابل و شرائح الفلفل الأحمر
المقال اسهل طريقة لتحضير البيتزا في البيت واسرار نجاحها* ظهر أولا علي ثقفنى.