يلا يا بنانيت ابعدي الواد الصغير دة من جمبك علشان اللحمة متقعش علية
ومع الحلقة الرابعة للشيف نونا
بتدعو علية دلوقتي طبعاً
صينيه القرنبيط باللحمه المفرومه
المقادير :
1كيلو قرنبيط_300 غرام لحمة مفرومة واحد فنجان عصير طماطم 2بصلة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة زيت للقلي 1ملعقة عصير ليمون . 3حبات هيل _ ثوم مفروم _2عود كزبرة و2عود بقدونس مفروم.
الطريقه:
إقلي بالزيت القرنبيط والبصل بعد تقطيعه حلقات .
رصيها في الصينية .
ضع اللحمة في زبدية مع إضافت الثوم الكزبرة والبقدونس المفروم والملح والفلفل ووضعها على وجه الصينية أخلطي عصير الطماطم والهيل وعصير الليمون في الخلاط وصبي الخليط علىوجه الصينية وغطيها بورق القصدير .
أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة .
((وبالهناء والعافية))