نسبة الكافيين في القهوة

نسبة الكافيين في القهوة
secrets-of-dream
فوائد الكافيين في القهوة

نسبة الكافيين في القهوة

تعتبر القهوة من المشروبات الشهيرة والمحبوبة في جميع أنحاء العالم. واحدة من أسباب شهرتها هي احتوائها على الكافيين، وهو مركب كيميائي يعتبر من المنبهات العصبية. يتواجد الكافيين في العديد من المشروبات والأطعمة الأخرى، ولكن القهوة تعتبر أحد أهم مصادره. في هذا المقال، سنتحدث عن نسبة الكافيين في القهوة وفوائدها.

تختلف نسبة الكافيين في القهوة حسب نوع البن المستخدم وطريقة التحضير. عادةً ما تحتوي القهوة العربية على نسبة أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة الأمريكية أو الإسبريسو. وفي العادة، تحتوي كوب واحد من القهوة العربية على حوالي 40-80 ملغ من الكافيين، بينما يحتوي كوب واحد من القهوة الأمريكية على حوالي 95-200 ملغ من الكافيين. أما الإسبريسو، فيحتوي على نسبة أعلى من الكافيين، حيث يحتوي كوب واحد من الإسبريسو على حوالي 63-126 ملغ من الكافيين.

تعتبر القهوة مصدرًا طبيعيًا للكافيين، وهو مركب يعتبر من المنبهات العصبية. يعمل الكافيين على تحفيز الجهاز العصبي المركزي، مما يزيد من اليقظة والتركيز. يعتبر الكافيين أيضًا منشطًا للأيض، حيث يساعد في زيادة معدل حرق الدهون في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الكافيين مثبطًا للأدينوزين، وهو مركب يسبب النعاس والاسترخاء. بالتالي، يعمل الكافيين على تأخير الشعور بالتعب والنعاس.