بالصور.. ضبط مخالفات في 20 مطعماً ومركزاً تجارياً شمال الطائف

فهد العتيبي- سبق- الطائف: خضعَ أكثر من 20 محلاً تجارياً ما بين "مطاعم- مراكز تجارية- كافتيريات" للتفتيش الدقيق من قِبل مُراقبين تابعين للإدارة العامة للأسواق بأمانة محافظة الطائف اليوم، فيما تمَ رصد جُملةً من المُخالفات والمُلاحظات عليها، وذلك بمنطقة السيل الصغير شمال المحافظة.

وكشفت تلك الجولة الفُجائية على المطاعم والمراكز التجارية والكافتيريات استعانة أصحابها بعمالة مُخالفة للمهنة وعلى غير كفالتهم، حيثُ كانوا عمالة المطاعم غالبيتهم بمهنة "سائق خاص"، ولا يحملون بطاقات صحية تُخول لهم مزاولة العمل وإعداد وتجهيز الأطعمة.

ورصد المُراقبون سوء النظافة داخل المطاعم على وجه الخصوص، ومنها الواقعة على الطريق الرئيس، حيثُ الحشرات، وإعداد وتجهيز الأطعمة وتقطيع الخضراوات بالقُرب من قنوات التصريف، كذلك بالقرب من دورات المياه، بخلاف السوء في حفظ وتخزين الأطعمة بعدد من المراكز التجارية داخل محطات الوقود.

كما تم ضبط كميات من الدُجاج المُجمد يتم استخراجه حتى يذوب، وأخذ أجزاء منه ثُم إعادته للتجميد مرة أخرى، وتكرار الطريقة لأكثر من مرة ما زاد من إصابة تلك اللحوم بالعفن، كما ضُبطت "شاورما" مُجهزة مُبكراً ووضعها في ثلاجات غير مُشغلة دون حفظها السليم، كذلك عدم التزام العمالة بالزي الرسمي للعمل وارتداء الواقيات اليدوية وقت مُلامسة الأغذية، وعدم التقيد بالاشتراطات الصحية التي تُقرها وتفرضها الأمانة على المطاعم ومحلات بيع وتجهيز الأطعمة.

وقد أعدَ مُراقبو الأمانة المُنفذون للجولة محاضر بتلك المواقع التي خضعت للتفتيش، فيما سيتم اتخاذ الإجراء الأول بحقها والمُتمثل في الإنذار بالتحسين مع فرض الغرامة المالية، وفي حال تكرار الوضع للمرة الثانية فسيتم إغلاق المطعم حتى يتم تحسينه واستيفاء الشروط الصحية كاملةً.















أكثر...