بلدية "عمرة مكة" تداهم حوشاً لإعداد الوجبات بالبحيرات

أحمد الزهراني- سبق- مكة المكرمة: عثرت الفرق الرقابية ببلدية العمرة الفرعية بمكة المكرمة على حوش مخالف وسكن عمال يُستخدم في إعداد الأطعمة والمأكولات بطريقة عشوائية تفتقر للاشتراطات الصحية، قبل تسويقها في أحد أشهر محالّ الأكلات الشعبية في حي البحيرات.

وقال رئيس بلدية العمرة الفرعية المهندس لؤي بن جمال عاشور: "مراقبو البلدية يبذلون جهوداً كبيرة خلال هذه الأيام؛ للمحافظة على الإصحاح البيئي والقضاء على مسببات التلوث، حيث رصدوا عمال أحد المطاعم الشهيرة بالمنطقة بعد ضبط عدد من المخالفات داخل المطعم".

وأضاف: "تم رصد ومراقبة العمال على مدار الأسبوع، ثم وصل المراقبون إلى الموقع أثناء التحضير وداهموه، وقاموا بتغريم وإغلاق المطعم".

وأردف: "كانت البلدية قد سجّلت العديد من الملاحظات على المطعم قبل شهر رمضان المبارك، ولكنه خالف الاشتراطات واستأنف العمل".

وقال "عاشور": "المداهمة تمت بمشاركة مدير الخدمات بالبلدية ورؤساء أقسام المواد الغذائية والأسواق وعدد من المراقبين".

وبيّن أنه "تم العثور على أربعة عمال بدون شهادات صحية ومصادرة (845) كجم لحم مفروم؛ لسوء الحفظ والتخزين وست أسطوانات غاز و 20 كيس برغل و 35 كجم لحم مجهول المصدر والصلاحية و41 كجم طرمبة؛ لسوء حفظها وتخزينها، و400 كيس رقاق سمبوسك مجهول المصدر، ونحو 56 من الأواني التالفة عبارة عن قدور وأواني طبخ غير صالحة للاستخدام".

وأردف: "تم تحرير محضر بواقعة الضبط وإشعار صاحب المحل بالمراجعة وتطبيق لائحة الجزاءات والغرامات بحقه، وذلك بعد إغلاق المحل الرئيس بحي البحيرات".


أكثر...