اللقاء الوطني العاشر للنحالين بالباحة يناقش خطوات تسويق العسل

ياسر العتيبي- سبق- الباحة: بدأت محاضرات اللقاء الوطني العاشر للنحالين والمهتمين بالعسل وصناعته، في إطار الفعاليات المصاحبة لمهرجان العسل في دورته الثامنة بغابة رغدان بمنطقة الباحة، الذي ينظمه كرسي المهندس عبدالله بقشان لأبحاث النحل بجامعة الملك سعود بالتعاون مع جمعية النحالين التعاونية وجامعة الباحة.

وتناولت أولى المحاضرات، التي قدمها منظمو مهرجان العسل، ورقة عمل بعنوان "الخطوات المثالية لتسويق العسل"، حيث تحدث فيها المشارك سو كارتر من بريطانيا عن أهم الخطوات المثالية للنحال في طريقة تسويق العسل وسبل الوصول للمشتري، من خلال إبراز جودة العسل.

وتحدث خبير التصوير سايمون كروسر في المحاضرة الثانية عن "التصوير الفوتوغرافي لإبراز أهمية نحل العسل"، واستعرض أهمية إبراز النحل والعسل، والطريقة الصحيحة لاختيار فكرة الصورة، وزاوية الالتقاط، والإضاءة، والتركيز، وكذلك عناصر تكوين اللقطة، وعرض العديد من الصور التي التقطها.

من جانبه؛ أكد المشرف على كرسي المهندس عبدالله بقشان لأبحاث النحل بجامعة الملك سعود رئيس اللجنة المنظمة لمهرجان العسل الدولي الثامن بالباحة رئيس جمعية النحالين التعاونية الدكتور أحمد بن عبدالله الخازم؛ أن اللقاء العلمي الذي بدأ صباح أمس ضمن فعاليات المهرجان، سيستمر لخمسة أيام بمشاركة نخبة من المتحدثين من العلماء المتخصصين في علوم النحل وأبحاثه.

وقال "الخازم": "المشاركة البريطانية تشمل تنظيم ورش عن تجهيز منتجات النحل للمشاركة في المعارض المحلية والدولية، ومعايير تحكيم جودة العسل للمشاركة في المعارض المحليه والدولية، والخطوات المثالية لتسويق العسل، والتصوير الفوتغرافي لإبراز أهمية نحل العسل، يتخللها محاضرات وتطبيقات عملية".

وأضاف: "مشاركة إثيوبيا ومنظمة الأغذية والزراعة وجامعة الملك سعود ووزارة الزراعة وجامعة حضرموت، ترتكز على تنظيم ورشة عمل عن المراعي النحلية في الباحة، ومناقشة الوضع الحالي للمراعي النحلية والآفاق المستقبلية لتطويرها، وعرض تجارب من دولتي أثيوبيا واليمن، إضافة إلى استعراض أهداف المشروع البحثي الذي يقوم بتنفيذه كرسي المهندس عبدالله بقشان لأبحاث النحل بجامعة الملك سعود والمدعم من الخطة الوطنية للعلوم والتقنية والابتكار بمدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية، ويتناول تقييم وإعادة تأهيل المراعي النحلية في منطقة الباحة".

وأردف "الخازم": "هؤلاء المتخصصون سيقدمون عصارة خبرتهم عبر أوراق عمل تتناول موضوعاتٍ متنوعة وتجارب عالمية حديثة، تضمن تطوير إنتاج العسل وتربية النحل في المملكة، إلى جانب ورش عمل يستعرضون خلالها الوضع الحالي ونتائج المشاريع البحثية التي نفذت في مجال النحل البلدي".

وتابع: "محاضرات اللقاء العلمية وورش عمله ستتمخض عن وضع تصور لبعض الأبحاث والمشاريع البحثية، للحفاظ على سلالة النحل البلدي وتحسينه".

ولفت "الخازم" النظر إلى أن هناك عروضاً واستشارات ستقدم خصيصاً للنساء من زائرات المهرجان، عن كيفية الاستفادة من منتجات النحل في التجميل.


أكثر...