فوائد زراعة الزنجبيل بالمنزل

الزنجبيل نبتة زراعتها مثاليّة في المنزل.
لماذا؟ لأنها تتطلّب القليل من النور وتحبّ الحرارة.

يمكنكم أن تتركوا بعضًا من أجزائها تستمرّ بالنموّ في التراب مستخدمين الباقي.
من دون أن ننسى طعمه اللّذيذ ما يجعل الأمر جذّابًا أكثر!


تُستَخدَم جذوره بشكل شائع في الشاي وفي الخلطات النباتيّة وفي المطبخ.
يستغرق نضوج الزنجبيل حوالى 10 أشهر لكي يُصبح قابلًا للأكل.
ولكن انتبهوا فهو لا يقاوم البرد. لذا من الأفضل أن تحفظوه في الداخل إلى أن تعود الحرارة إلى الاعتدال في الخارج.

كيف يمكن زرع الزنجبيل في المنزل بسهولة؟
من أين تشترون الزنجبيل؟
يمكنكم شراء الزنجبيل من محلّ بيع لوازم الحدائق أو في كتالوغات البذور. ولكن نادرًا ما تجدونه عند البستانيّين المحلّيّين.
يمكنكم أيضًا زرع الزنجبيل الذي تشترونه من البقالة ولكن النتائج لن تكون بهذه الجودة.
في الواقع تتم معالجته في أكثر الأحيان لمنعه من التفريخ الأمر الذي يحول دون نموّه.
إذا أردتم على أي حال أن تحاولوا ندعوكم إلى نقعه في الماء طوال ليلة كاملة من أجل إزالة قسم من مبيدات الحشرات.

نصائح مفيدة لزراعة الزنجبيل في المنزل
إختاروا جذرًا سمينًا على ألا يكون قديمًا ولا يابسًا جدًا. أولوا الأفضليّة لجذر فيه براعم خضراء.
قصّوا كل برعم لوحده وازرعوا كل واحد منها في حوض على حِدة لكي تنمو. ينمو الزنجبيل باتجاه أفقي لذا اختاروا أحواضًا واسعة وقليلة العمق.

الدليل الإرشادي خطوة بخطوة لزرع الزنجبيل في المنزل
1. انقعوا الزنجبيل طوال ليلة كاملة في الماء الفاتر من أجل التخلّص من المواد الكيميائية السامة.
2. إملأوا الحوض بالتراب الغنيّ والخالي من الماء.

3. ضعوا الجذر في التراب موجّهين البرعم إلى الأعلى.
4. غطّوا الجذر ببعض السنتيمترات من التراب والماء.
5. ضعوا حوض الزنجبيل في مكان دافئ لا تصل إليه الشمس كثيرًا.
6. حافظوا على رطوبة التربة بواسطة بخّاخ أو ريّ خفيف.
7. بعد بضعة أسابيع يجب أن تتمكّنوا من رؤية بعض البراعم في التراب.
8. استمرّوا في الريّ المنتظم من أجل أن يبقى الحوض رطِبًا.



كيف يُحصَد الزنجبيل المزروع في المنزل؟
قريبًا ستتمكّنون من حصاد جذور الزنجبيل الأولى.
لذلك ارفعوا التراب قليلًا لكي تجدوا الريزومات أسفل.

ما هي الريزومات؟

إنها الأجزاء الجوفيّة من الساق.
اقطعوا الكميّة التي تريدونها من عن أطراف الحوض وبعد ذلك أعيدوا التراب إلى مكانه.
طالما أنكم تعتنون بالزنجبيل لن يتوقّف إنتاجه على الإطلاق وستتمكّنون من حصاده باستمرار.
في حال احتجتُم إلى كميّة أكبر يمكنكم إزالة النبتة بكاملها من الحوض وإعادة زرع بعض الريزومات في أحواض مختلفة لكي تنمو بدورها.
هكذا ستحصلون على المزيد من الزنجبيل عندكم في المنزل!

النتيجة:
هكذا زرعتُم الزنجبيل الخاصّ بكم في المنزل .
منقول للافاده.

فوائد الزنجبيل الاخضر
استخدم الزنجبيل في الثقافات الآسيوية والعربية والهندية كدواء عشبي منذ العصور القديمة في حين أنه نشأ في جنوب شرق آسيا وانتشر في جميع أنحاء آسيا والمناطق المدارية الأخرى وتم تصديره إلى روما القديمة من الهند.
وقد وصل الزنجبيل الغرب منذ 2000 سنة على الأقل ويستخدم هذا النبات في العديد من الوصفات وفي بعض المأكولات الآسيوية وخاصية الشفاء في الزنجبيل تأتي من الزيوت الطيارة مثل gingerols وهو المسؤول عن مذاقه القوي وتستخدم جذور الزنجبيل عموما للطبخ
فوائد الزنجبيل
الإيجابيات
منتجات الزنجبيل يمكن شراؤها على شكل اما مجفف او مسحوق او زيت ومع ذلك يوصى دائما بالزنجبيل الطازج
لاستخدام الشائع للزنجبيل هو للمساعدة على الهضم حيث يعتقد أن الزنجبيل يقوم بزيادة اللعاب وغيرها من السوائل الهضمية وبالتالي يخفف عسر الهضم والمشاكل المرتبطة به مثل انتفاخ البطن.
من المعروف أنه يعمل على تخفيف الغثيان فإذا كنت تأخذ الزنجبيل لغثيان الصباح فيمكنك استخدامها لمدة لا تزيد عن أربعة أيام.
ينصح بأخذ الزنجبيل لأولئك الذين يعانون من دوار السفر حيث يمكنك شراء أقراص الزنجبيل من الصيدلية أو محاولة شرب كوب من شاي الجنزبيل قبل رحلتك.
ويعتقد أن الزنجبيل لديه الصفات المضادة للالتهابات التي قد تخفف التورم والألم
شاي الزنجبيل يقال انه يعمل على تخفيف الصداع والتهاب الحلق والانفلونزا.
يستخدم الزنجبيل الطازج لعلاج الربو، والسعال، والمغص، وخفقان القلب، التورمات، وسوء الهضم وفقدان الشهية والروماتيزم، في حين يتم استخدام الجذر المجفف لتحسين اداء المعدة ومنع القيء وعلاج الإسهال.
فائدة الزنجبيل
السلبيات
الزنجبيل قد يتفاعل مع بعض الأدوية والوصفات الطبية.
ينصح بعدم اتخاذ أكثر من أربعة غرامات من الزنجبيل في اليوم الواحد.
يمكن أن تشمل الآثار الجانبية الانتفاخ والغازات حرقة المعدة والغثيان.
فوائد الجنزبيل
موانع تناول الزنجبيل
الأطفال دون سن الثانية يجب عدم تناول الزنجبيل
إذا كنت تتناول بعض الأدوية يجب استشارة الطبيب حيث أنه يمكن أن يتفاعل مع الأدوية الأخرى.
تجنب الزنجبيل إذا كان لديك اضطراب النزيف أو إذا كنت تأخذ الأسبرين لتخثر الدم
ginger benefits
ظپظˆط§ط¦ط¯ ط§ظ„ط²ظ†ط¬ط¨ظٹظ„ طھط¹ط±ظپ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„ظپظˆط§ط¦ط¯ ط§ظ„طµط*ظٹط© ظ„ظ„ط²ظ†ط¬ط¨ظٹظ„ - ط¨ظٹطھ ط§ظ„طµط*ط©

شكرا على الموضوع الممتاز