أطعمة تقي من هشاشة العظام

[alfares]

يعتبر مرض هشاشة العظام من أكثر الأمراض المنتشرة في مختلف أنحاء العالم، حيث أنها تصيب ما يزيد عن 2 مليون شخص سنويا، وهذا المرض من الأمراض التي تعمل على تغيير حياة الإنسان بدرجة كبيرة وذلك نظرا لكون طبيعة هذا المرض القاسية، ولكن الناحية المضيئة في هذا الأمر أن هناك عدد من الخطوات التي يمكن تطبيقها كإجراء وقائي، ومنها* تناول بعض الأطعمة التي تساعد على تقوية وحماية الجسم.




احرص على تناول هذه الأطعمة التي تقي الجسم من هشاشة العظام

البروكولي:

بالرغم من أن البروكولي يعد من الأطعمة التي لا يستسيغها الكثير من الناس، خاصة الأطفال، فإنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، كوجود مستويات عالية من المغنيسيوم، وفيتامين ك، وحمض الفوليك، وفيتامين ب 6، والكالسيوم، وهي مكونات حاسمة لبناء العظام ومنحها القوة.


الخس:

يضم الخس ثلاثة أنواع من العناصر الغذائية الأساسية لتحسين قوة العظام،وهي الكالسيوم، والبود، وفيتامين ك.

السبانخ:

ينصح خبراء التغذية بتناول أوراق السبانخ الطازجة مع وجبة رئيسية كونها تساعد في تقوية العظام بشكل كبير، كما أن إضافة الليمون إلى هذا الطبق يحسن طعمه ويساعد في امتصاص الجسم للعناصر الغذائية.
ويحتوي السبانخ على كميات كبيرة من فيتامين ك، والفولات، ومستويات كبيرة من فيتامين ب 6، والكالسيوم، والمغنيسيوم.


الشاي الأخضر:

يعتبر الشاي الأخضر من المشروبات الصحية والذي يحتوي على العديد من العناصر الهامة المطلوبة من أجل تعزيز بنية العظام وزيادة قوتها، ولكن يجب فقط أن تتأكد من أن الشاي الأخضر يتم تناوله بدون السكر، والذي يتم تقديمه في المقاهي، لأن وضع الكثير من السكر في الشاي الأخضر يمكن أن ينتج عنه مجموعة من المشاكل المختلفة.
البقدونس:

وضع القليل من البقدونس على طعامك يؤثر بشكل كبير على الطعم والفائدة، فبإضافة بضعة أونصات منه إلى طبقك، ستقوم بامتصاص المزيد من فيتامينات K1 وK2 التي تعمل على تنشيط “الأوستيوكالسين”، وهو يعتبر من أهم أنواع البروتين اللازم من أجل تحسين نمو العظام و زيادة قوتها.




الشوفان:

يحتوي الشوفان على عدد من الفيتامينات، مثل :بي وإي، وبعض المعادن، مثل: البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك والحديد، كما تكثر فيه بعض الكيماويات النباتية، مثل :الغلوكان والأفنانتراميدات.
الليمون:

يحسن المحتوى المرتفع من فيتامين سي في الليمون، من امتصاص الجسم للكالسيوم، لذلك لا تتردد في وضع أكثر من بضعة قطرات من عصير الفاكهة الحمضي على طعامك.


الكرنب (الملفوف):

يحتوي الكرنب على مستويات عالية من فيتامين ك وفيتامين ب 6 وفيتامين سي حمض الفوليك. ويساعد تناول وجبة صحية من الملفوف، سواء مطهية على البخار أو طازجة، عظامك على مكافحة ترقق العظام التي قد يظهر لاحقا.


البازلاء:

تحتوى حبوب البازلاء الخضراء على فيتامين ك، مما ينشط “الأوستيوكالسين” ويساعد على زيادة امتصاص الكالسيوم في عظامك. وفي حال كانت البازلاء “خارج الموسم”، فلا تقلق، إذ تحتوي البازلاء المجمدة على نفس العناصر المهمة لمكافحة هشاشة العظام، فها بنا لنتعرف على طريقة تفريزها حتى يمكن تناولها طول العام.


الحليب:

تعتبر محتويات كلا من الكالسيوم وفيتامين “د” التي توجد في الحليب وبقية منتجات الألبان، بمثابة “السحر” أو الكنز فهي العامل الأساسي وراء خصائص بناء العظام.
إذا كان ذلك ممكنا، ابحث عن منتجات الألبان المدعمة بفيتامين دي للحصول على “دفعة إضافية” تساعدك في الحفاظ على صحة العظام ونموها.
ولكن في حالة كان الشخص يعاني من “اللاكتوز”، فيمكن اللجوء للحليب النباتي ، مثل: حليب الصويا أو حليب اللوز، لكون تلك الأنواع بدائل ممتازة عن الحليب الحيواني.