|
|
03-03-2019, 08:46 AM
|
المشاركة رقم: 1 |
|
|
المنتدى :
مطبخ إشراق العالم
طريقة عمل ايدام لحم هندي
عن الوصفة: ايدام لحم هندي .. يعدّ المطبخ الهندي من المطابخ الغنية بأشهى الأكلات، حضري طبخات اللحوم بطريقة مميزة وشهية وقدميها لعائلتك. المقادير: * - لحم الخروف : 500 غراماً (مقطع مكعبات متوسطة الحجم مسلوقة ومصفاة) * - الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات ومفروم) * - طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة) * - بهارات المسالا الهندية : ملعقة كبيرة (مطحونة) * - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم شرائح) * - بودرة الكاري : نصف ملعقة صغيرة * - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة * - البصل : 1 حبة (مفروم شرائح) * - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات ومقلية) * - بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم) * - مرق دجاج : كوب (أو اللحم) طريقة التحضير: 1. 1. ضعي اللحم في صينية ثم وزعي الطماطم المفرومة فوقها. 2. 2. أضيفي المرق وبودرة الكاري وبهارات المسالا فوق اللحم والطماطم والمرق. 3. 3. وزعي البطاطس والجزر والباذنجان والبصل. 4. 4. وزعي الزيت النباتي والبقدونس. 5. 5. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 220 لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتنضج تماماً. 6. 6. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل أو خبز النان. |
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض الشجري
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| هندي السحيمي ويكيبيديا - السيرة الذاتية هندي السحيمي مساعد وزير المالية | alfares | ويكيبيديا اشراق - السيرة الذاتية | 0 | 12-28-2018 11:31 AM |
| سائق هندي مسلم و زوجته خادمة هندي مسلمة للاستقدام من الهند | مزاد rss | إعلانات ودعم | 0 | 01-15-2016 04:20 PM |
| سائق هندي مسلم و زوجته خادمة هندي مسلمة | مزاد rss | إعلانات ودعم | 0 | 12-28-2015 07:13 PM |
| مطلوب تاشيرة سايق هندي او تنازل لسايق هندي | مزاد rss | إعلانات ودعم | 0 | 11-29-2014 05:00 PM |
| شرح طريقة ادخال الشفرات وتفعيلها | غاادر | اشراق شامل - منوعات | 0 | 07-15-2010 07:20 AM |