طريقة عمل البسبوسة في المنزل زي المحلات لذيذة وطرية ومرملة

المقال طريقة عمل البسبوسة في المنزل زي المحلات لذيذة وطرية ومرملة ظهر أولا علي ثقفني.


البسبوسة التي يتم شرائها من المحلات تُعتبر من أهم أنواع أطباق الحلويات اللذيذة جدًا والتي يحبها عدد كبير جدًا من الأشخاص ، ومهما حاولت ربة المنزل التعرف على طريقة عمل البسبوسة بشكل احترافي في البيت ؛ فهي لا تتمكن من الوصول إلى طريقة عمل البسبوسة في المنزل زي المحلات ، ولذلك فإن الفقرات التالية سوف تنقل لكم أسرار وطريقة بسبوسة الحلواني.

طريقة عمل البسبوسة في المنزل زي المحلات

إليكم أسهل وأسرع طريقة لا تزيد عن نصف ساعة من أجل إعداد طبق بسبوسة مثل المحلات تمامًا :

مكونات بسبوسة الحلواني

• نصف كيلو من السميد ، وبدلًا من ذلك يُمكن استخدام عبوة بسبوسة سريعة التحضير جاهزة.
• 3 ملاعق كبيرة من السمن البلدي.
• 3 ملاعق جوز هند مجروش.
• قليل من الفانيليا.
• قليل من صودا الخبر.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر (نصف كوب تقريبًا).
• عسل خام طبيعي.
• مكسرات حسب الرغبة.

مكونات شربات البسبوسة

• قليل من الفانيليا.
• نصف كوب من السكر.
• 2 كوب ونصف من المياه.

طريقة عمل البسبوسة الجاهزة

بعد تحضير المكونات السابقة ، يتم اتباع الخطوات التالية للحصول على بسبوسة مثل الجاهزة وأفضل ، كما يلي:

• في وعاء ذات عمق مناسب ؛ يتم مزج كل من صودا الخبز والسميد أو البسبوسة الجاهزة ، ويلي ذلك إضافة السمن البلدي ، ويتم بعد ذلك مزج الخليط جيدًا باستخدام ملعقة أو باليد من أجل الحصول على عجينة متجانسة.
• وفي وعاء آخر ؛ يتم خلط كل من صودا الخبز وجوز الهند المبشور والمياه مع السكر ، ويتم تقليب هذه المكونات معًا جيدًا ، ثم يضم إضافة هذا الخليط إلى عجينة البسبوسة التي قد تم تحضيرها في الخطوة الأولى.
• وهنا يتم وضع عجينة البسبوسة المعجونة بالخليط في صينية مناسبة ، ولكن يجب أن يتم دهنها أولًا باستخدام السمن أو الزبدة ، ويجب أن تستخدمي أداة مسطحة قدر الإمكان من أجل مساوية كل أجزاء البسبوسة داخل الصينية بحيث تكون ذات سطح متساوي ولها نفس السُمك.
• يتم تقطيع البسبوسة داخل الصينية إلى مربعات متساوية الحجم قدر الإمكان.
• وبعد ذلك ؛ يتم إدخال صينية البسبوسة إلى الفرن وتُترك لمدة 20 دقيقة.
• أثناء وضع البسبوسة في الفرن ؛ يتم البدء في إعداد شربات البسبوسة من خلال إضافة الماء والسكر في وعاء مناسب وتركهم على النار حتى درجة الغليان ، ويتم إضافة قليل من الفانيليا وبمجرد أن يتماسك هذا الخليط يتم رفعه من على النار.
• بعد إخراج البسبوسة من الفرن ؛ يتم إضافة الشربات إليها بالتساوي وهو ما زا ساخنًا ، ثم تُترك البسبوسة حتى تبرد.
• يُمكن إضافة العسل الأبيض بشكل إضافي فوق البسبوسة من أجل تعزيز فوائدها الصحية والمناعية ، كما يُمكن تزيينها من أعلى ببعض أنواع المكسرات أيضًا حسب الرغبة.

وهنا تكون قد تعرفت على طريقة عمل البسبوسة في المنزل مثل المحلات طرية ومرملة وذات طعم لذيذ جدًا وبشكل صحي في نفس الوقت.

وإذا أردتي إعداد طبق غداء مميز ولذيذ أيضًا لأسرتك يُمكنك الإطلاع على طريقة عمل كبسة الملفوف السعودية

المقال طريقة عمل البسبوسة في المنزل زي المحلات لذيذة وطرية ومرملة ظهر أولا علي ثقفني.