طريقة عمل سلطة التونة و الخبز,طريقة سهلة لعمل سلطة التونة و الخبز

المقادير

• 3 x عدد خبز (بان البائت)
• 3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
• 2 x معلقة كبيرة خل
• 2 x عدد أوراق ريحان
• 1 x عدد طماطم
• 1 x عدد قشر ليمون
• 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
• 1 x عدد فص ثوم
• 1 x عدد تونة (علبة)
• 1 x عدد فلفل أصفر حلو
• 1 x عدد فلفل أخضر حلو
• 1 x عدد بصلة (مقطعة شرائح)
• ½ x معلقة صغيرة ملح

الخطوات

1. يُفرك الخبز بالثوم، ثم يُقطع إلى قطع سميكة كبيرة.
2. يُقلب مع زيت الزيتون ويُشوح في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.
3. يوضع في وعاء السلطة ويُرش الخل فوقه.
4. ثم توضع شرائح البصل في وعاء صغير ويُرش بالملح، ثم تُضاف 3 ملعقة كبيرة ماء ويُترك جانباً.
5. يُشوى الفلفل على النار حتى يتفحم، ثم يوضع في كيس بلاستيكي ليُطهى على البخار.
6. يُقطع لحم الطماطم فقط إلى مكعبات صغيرة ويتم الاحتفاظ باللب لأغراض أخرى.
7. تُجمع السلطة ويُقشر الفلفل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويوضع في وعاء السلطة مع لحم الطماطم والبصل المصفى وقطع التونة.
8. يوضع عصير الليمون وتُزين السلطة بأوراق الريحان.

المصدر: منتدى عدلات - من قسم: مقبلات ومعجنات

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)