جمعية السكر تحذّر من تزايد حالات التسمم خلال العيد

[eshrag]

سبق - الدمام: حذّرت الجمعية السعودية للسكر والغدد الصماء بالمنطقة الشرقية، من تزايد مخاطر التسمم الغذائي خلال أيام عيد الفطر المبارك، نتيجة تناول أغذية غير سليمة، ونبهت إلى عدم تناول أغذية ملوثة أو مكشوفة أو محضّرة بطرق غير صحيّة.

ولفتت إلى تعرض الصغار وكبار السن بخاصة إلى مشكلات التسمم الغذائي أكثر من غيرهم، نتيجة لضعف جهازهم المناعي، مشددة في الوقت نفسه على سلامة الأغذية وطرق تحضيرها، والتأكد من تاريخ صلاحية المواد الغذائية، وتخزينها بالطرق السليمة.


ودعا رئيس مجلس إدارة الجمعية الدكتور عبد العزيز التركي، مرضى السكري وعائلاتهم ، إلى "الالتزام في القواعد والأساليب الصحية والغذائية، وتجنب الممارسات الصحيّة والغذائيّة التي لا تتفق معها ، متمنياً للجميع بعيد سعيد".


ونصح رئيس اللجنة العلمية بالجمعية الدكتور أحمد السني، مرضى السكري وارتفاع ضغط الدم ومرضى القلب والكلى "بمراجعة أطبائهم باستمرار، كي يتجنبوا مشكلات ارتفاع أو انخفاض مستوى سكر الدم لديهم، أو حصول مضاعفات صحيّة لهم خلال فترة العيد، نتيجة عدم ضبط الجرعات الدوائية أو تناولهم أطعمة ليست ضمن المسموح به لهم".


وطالب رئيس لجنة التثقيف الصحي بالجمعية الدكتور باسم فوتا، بضرورة "التدرج في تناول الطعام خلال فترة عيد الفطر بعد صيام شهر كامل، حتى يتأقلم الجهاز الهضمي على نظام معيّن خلال الأيام العادية".


وبيّن أنه "مع حلول العيد؛ قد يتناول الكثير من الأشخاص كميات كبيرة من الأطعمة الدهنية والدسمة، وكميات كبيرة من الحلويات والمشروبات والوجبات السريعة، ويؤدي هذا إلى مشاكل صحيّة للأشخاص الذين يعانون أمراض السكري والقلب والكلى وغيرها، وقد يعاني الكثير مشاكل الجهاز الهضمي، إذ تزيد حالات مراجعة مراكز الإسعاف بهذا الشأن، لذلك فإن لجنة التثقيف الصحي بالجمعية تنصح بتقليل تناول الحلويات، وعدم تناول وجبات دسمة، والتأكد من سلامة الأغذية المتوفّرة في مطاعم الوجبات السريعة، وتشدد على تناول المنتجات المبسترة والمعقمة وقليلة الدسم، وتشير إلى تقليل تناول السكريات والمشروبات الغازية والأطعمة المالحة والمكسرات، وضرورة تقسيم الوجبات إلى ست وجبات صغيرة، بدلاً من ثلاث كبيرة، وتجنب الإكثار من القهوة، وغيرها من المنبهات".


وقال فوتا: "إن العيد يتميز لدى بعض مرضى السكري بكثرة تناول اللحوم والدهون والأحشاء الداخلية للحيوان ويتسبب هذا في مشاكل صحيّة للجسم خلال العيد، ويمتد أثرها إلى ما بعد هذه الفترة".

ودعا إلى "الاستمرار في تناول كميات كافية من السوائل والأطعمة الغنية بالألياف الغذائية، لتجنُّب حالات الإمساك خلال أيام العيد ومن المستحسن تناول ثلاث حبَّات من التمر قبل صلاة العيد ويمكن تناول إفطار خفيف وصحي بعد الصلاة".



أكثر...