بالصور.. إتلاف مواد غذائية منتهية الصلاحية بأحد المولات الكبرى بنجران

علي حفول- سبق- نجران: أتلفت أمانة نجران مواد غذائية منتهية الصلاحية كانت قد ضبطتها في أحد المولات الكبرى بالمدينة، في إطار برامج الأمانة الرقابية المكثفة خلال شهر رمضان المبارك على المنشآت الغذائية.

وذكر مدير إدارة الرقابة الشاملة، عبدالعلي المكرمي، أن الحملة رصدت العديد من المخالفات تمثلت في وجود دقيق بالشوكولاتة يستخدم لتجهيز المعجنات والخبز منتهي الصلاحية؛ ومواد أولية منتهية الصلاحية من نوع شوكولاتة لطلي الكيك؛ و30 كيلو من الدقيق منتهي الصلاحية؛ وصدأ وحشرات داخل تنك أجبان مفتوحة داخل الثلاجة؛ بالإضافة إلى تراكم المواد الغذائية داخل الثلاجات والمستودع بشكل عشوائي، وتدني النظافة العامة للمنشأة؛ والشخصية للعاملين؛ وعدم مطابقة أرضيات المستودع للاشتراطات الخاصة؛ حيث تم مصادرة كامل المواد الغذائية التالفة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي وتطبيق نظام الغرامات والجزاءات البلدية.

وأكد مدير العلاقات العامة والإعلام، المتحدث الرسمي بأمانة منطقة نجران، عبدالله آل فاضل أن هذه البرامج التي تنفذها الأمانة من خلال إداراتها وبلدياتها تأتي بمتابعة وتوجيه مباشر من أمين منطقة نجران، المهندس فارس الشفق.

وأكد "آل فاضل" تطبيق الاشتراطات الصحية على جميع المنشآت الغذائية بهدف وقاية المستهلكين من حالات التسمم الغذائي، وحمايتهم من عدوى الأمراض التي تنتقل عن طريق تناول غذاء غير آمن، وتأمين إمداد غذائي سليم معروض بأمانة لحماية المستهلكين.

وأهابت أمانة منطقة نجران بتعاون المواطنين والمقيمين في كل ما من شأنه الارتقاء بالمستوى الصحي للمنشآت الغذائية والمتعلقة بالصحة العامة عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية؛ لتحقيق مجتمع خالٍ من الأمراض، والاتصال بها في حالة وجود أي مخالفات صحية على هاتف الطوارئ 940 المخصص للبلاغات.