al-asd
02-19-2017, 02:34 PM
طريقة عمل الفطيرة بالخضراوات والزيتون 2016 (http://www.2rbcafe.co/vb/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D 8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-2016-a-5300340.html)
طريقة عمل (http://www.2rbcafe.co/vb/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D 8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-2016-a-5300340.html) الفطيرة (http://www.2rbcafe.co/vb/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D 8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-2016-a-5300340.html) بالخضراوات (http://www.2rbcafe.co/vb/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D 8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-2016-a-5300340.html) والزيتون (http://www.2rbcafe.co/vb/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D 8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-2016-a-5300340.html) 2016
http://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_16_17_67ea_c39d6f649ebe1.gif (http://www.2rbcafe.co/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fvb.3dlat.net)
http://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_19_17_4240_1c0cfd75bc161.jpg (http://www.2rbcafe.co/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fvb.3dlat.net)
المقادير
كوب ونصف طحين أبيض.
100جرام زبدة باردة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
رشّة ملح
بيضة واحدة.
ملعقتان كبيرتان ماء بارد.
لتحضيرالحشوة:
2 حبة كوسة مقطعة و مسلوقة.
1 حبة جزر مقطعة ومسلوقة.
أوراق سبانخ صغيرة طازجة.
طماطم مكعبات صغيرة.
2رأس بصل أخضر مقطع شرائح.
نصف كوب زيتون أسود منزوع النوى.
لتزيين الوجه:
بيضة كبيرة الحجم.
كوب حليب .
رشة ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
1- في وعاء العجن ضعي الدقيق ومكعبات الزبد وقلبي جيدا حتى يختلط الدقيق بالزبد ويصبح مفتتا،ثم اصنعي فجوة في وسط الخليط وضعي البيضة والماء والملح وأكملي العجن.
2- إعجني العجينة على سطح لوح التقطيع المرشوش دقيق خفيفا، ثم غطيها بكيس نايلون واتركيهابالبراد لترتاح 30 دقيقة تقريبا.
3- سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
تجهيز الحشوة:
1- في هذه الأثناء جهزي الحشوة وقطعي السبانخ وقلبي الخضروات معا والزيتون (http://www.2rbcafe.co/vb/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D 8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-2016-a-5300340.html) في وعاء مع رشة الملح والفلفل.
2- في بولة متوسطة أخفقي البيضة والحليب وتبلي برشة ملح وفلفل أسود.
3- إفردي العجينة بالنشابة بعد خروجها من البراد ب10 دقائق ، ثم قومي بفردها في صينية فرن متحركة مدهونة أومغطاة بورق زبد، ثم اصنعي عدة ثقوب بالشوكة في قاع العجينة حتى لاترتفع أثناء النضج.
4- ضعي الخضار على العجينة وصبي خليط الحليب والبيض المتبل.
5- إخبزي في فرن متوسطالحرارة (180 درجة مئوية) لمدة 35 دقيقة حتى تصبح حواف العجينة لونها ذهبي.
6- دعيها تبرد قليلا ثم قدميها دافئة وبالهنا والشفا.
http://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_16_17_67ea_b068498f76ee2.gif (http://www.2rbcafe.co/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fvb.3dlat.net)
المصدر: منتدى عدلات (http://www.2rbcafe.co/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fvb.3dlat.net) - من قسم: مقبلات ومعجنات (http://www.2rbcafe.co/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fvb.3dlat.net%2Ffor umdisplay.php%3Ff%3D13)
للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)
منقوووووووووول للفائده
منتديات مقهى كل العرب (http://www.2rbcafe.co/vb) - مقهى الأرشيف | Archive (http://www.2rbcafe.co/vb/330-%D9%85%D9%82%D9%87%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B4%D9%8A%D9%81-%7C-archive)
طريقة عمل (http://www.2rbcafe.co/vb/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D 8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-2016-a-5300340.html) الفطيرة (http://www.2rbcafe.co/vb/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D 8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-2016-a-5300340.html) بالخضراوات (http://www.2rbcafe.co/vb/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D 8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-2016-a-5300340.html) والزيتون (http://www.2rbcafe.co/vb/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D 8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-2016-a-5300340.html) 2016
http://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_16_17_67ea_c39d6f649ebe1.gif (http://www.2rbcafe.co/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fvb.3dlat.net)
http://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_19_17_4240_1c0cfd75bc161.jpg (http://www.2rbcafe.co/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fvb.3dlat.net)
المقادير
كوب ونصف طحين أبيض.
100جرام زبدة باردة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
رشّة ملح
بيضة واحدة.
ملعقتان كبيرتان ماء بارد.
لتحضيرالحشوة:
2 حبة كوسة مقطعة و مسلوقة.
1 حبة جزر مقطعة ومسلوقة.
أوراق سبانخ صغيرة طازجة.
طماطم مكعبات صغيرة.
2رأس بصل أخضر مقطع شرائح.
نصف كوب زيتون أسود منزوع النوى.
لتزيين الوجه:
بيضة كبيرة الحجم.
كوب حليب .
رشة ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
1- في وعاء العجن ضعي الدقيق ومكعبات الزبد وقلبي جيدا حتى يختلط الدقيق بالزبد ويصبح مفتتا،ثم اصنعي فجوة في وسط الخليط وضعي البيضة والماء والملح وأكملي العجن.
2- إعجني العجينة على سطح لوح التقطيع المرشوش دقيق خفيفا، ثم غطيها بكيس نايلون واتركيهابالبراد لترتاح 30 دقيقة تقريبا.
3- سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
تجهيز الحشوة:
1- في هذه الأثناء جهزي الحشوة وقطعي السبانخ وقلبي الخضروات معا والزيتون (http://www.2rbcafe.co/vb/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D 8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-2016-a-5300340.html) في وعاء مع رشة الملح والفلفل.
2- في بولة متوسطة أخفقي البيضة والحليب وتبلي برشة ملح وفلفل أسود.
3- إفردي العجينة بالنشابة بعد خروجها من البراد ب10 دقائق ، ثم قومي بفردها في صينية فرن متحركة مدهونة أومغطاة بورق زبد، ثم اصنعي عدة ثقوب بالشوكة في قاع العجينة حتى لاترتفع أثناء النضج.
4- ضعي الخضار على العجينة وصبي خليط الحليب والبيض المتبل.
5- إخبزي في فرن متوسطالحرارة (180 درجة مئوية) لمدة 35 دقيقة حتى تصبح حواف العجينة لونها ذهبي.
6- دعيها تبرد قليلا ثم قدميها دافئة وبالهنا والشفا.
http://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_16_17_67ea_b068498f76ee2.gif (http://www.2rbcafe.co/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fvb.3dlat.net)
المصدر: منتدى عدلات (http://www.2rbcafe.co/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fvb.3dlat.net) - من قسم: مقبلات ومعجنات (http://www.2rbcafe.co/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fvb.3dlat.net%2Ffor umdisplay.php%3Ff%3D13)
للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)
منقوووووووووول للفائده
منتديات مقهى كل العرب (http://www.2rbcafe.co/vb) - مقهى الأرشيف | Archive (http://www.2rbcafe.co/vb/330-%D9%85%D9%82%D9%87%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B4%D9%8A%D9%81-%7C-archive)