|
||||||
| التسجيل | التعليمـــات | المجموعات | التقويم | مشاركات اليوم | البحث |
 |
|
|
02-12-2017, 08:36 PM
|
المشاركة رقم: 1 |
|
|
المنتدى :
مطبخ إشراق العالم
معجنات بالجبنة هشة رائعة ..طريقة تحضير معجنات بالجبنة ....طريقة تحضير فطيرة بالجبنة
  1 كيلو طحين طريقة التحضير5 بيضات ½ كوب زيت ½ كوب حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة سكر ¼ ملعقة صغيرة ملح ½ 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ½ 1 كوب ماء فاتر 250 غ جبنة بيضاء 250 غ جبنة صفراء 3 ملاعق كبيرة حبة البركة 3 ملاعق كبيرة سمسم توضع الخميرة مع ¼ كوب ماء فاتر وملعقة سكر صغيرة وتغطّى لمدة 3 دقائق تقريباً أو لحين اختمارها. يُخلط الزيت مع 4 بيضات. يُخلط الحليب مع الطحين والسكر والملح. تُضاف الخميرة المختمِرَة إلى خلطة الطحين وتُضاف أيضاً خلطة الزيت مع البيض. يعجَن جيداً بإضافة الماء الفاتر، ويمكن إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر. يُغطّى ويُترك لمدة ساعة ونصف أو ساعتين إذا كان الجوّ بارداً. تُبرَش الجبنة البيضاء قليلة الملوحة وتُرَشّ بحبة البركة. تُبرش الجبنة الصفراء. تُقطّع العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبّة الجوز. تُمَدّ العجينة بشكل دائري وتُحشى بخلطة الجبنة وتُغلق بشكل دائري. تُدهن صينية الخبز بقليل من الزيت وتُوضع الكرات فيها، ويتمّ دهن سطح الكرات ببياض البيض بفرشاة خاصة، ويُرَشّ السمسم أو حبة البركة، ثم تخبَز في فرن متوسِّط الحرارة وتُقَدَّم.  المصدر: منتدى عدلات - من قسم: مقبلات ومعجنات للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat) |
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تحضير الدرس باستخدام طريقة التعلم النشط للمناهج الحديثة لعام 2017 , طريقة تحضير درس نموذجي لكل المواد | alfares | إشراق التعليم - تعليم نت | 0 | 03-19-2017 08:30 AM |
| فطيرة التوت البري لذيذة.فطيرة التوت رااائعة .طريقة تحضير فطيرة | بنت الوطن | مطبخ إشراق العالم | 0 | 02-17-2017 05:13 PM |
| فطيرة التوت البري لذيذة.فطيرة التوت رااائعة .طريقة تحضير فطيرة 2016 | al-asd | اشراق شامل - منوعات | 0 | 02-17-2017 05:13 PM |
| طريقة عمل المكرونة بالجبنة والكريمة | بنت الوطن | مطبخ إشراق العالم | 0 | 02-12-2017 08:36 PM |
| طريقة تحضيرفطيرة الفاكهة المميزة.بكل الخطوات طريقة تحضير فطيرة الفااكهة | بنت الوطن | مطبخ إشراق العالم | 0 | 02-04-2017 05:06 PM |