تعتبر الكنافة حلوى شهيرة في جميع أنحاء الشرق الأوسط ، لذلك توجهنا إلى مطعم ليفانت حيث عرضنا رئيس الطهاة هيفاء زيتون كيفية صنعها. الكنافة هي وجبة لذيذة وغنية ، مصنوعة من الجبن غير المجفف المخبوز في عجينة الفلفل المبشور قبل غمرها في شراب بسيط. إذا اشتريت الكنافة من مخبز أو محل حلويات ، فعادة ما يتم غرقها في شراب. العرب يحبون الحلويات وخاصة الحلويات الحلوة. على الرغم من أن جميع المذاقات مدهشة ، إلا أنها قد تصبح حلوة جدًا في بعض الأحيان (وهذا هو السبب في أن القهوة العربية المريرة تأتي في متناول اليد.
افضل محل لبيع الكنافه في الرياض
- محل كنافة صفحي : العنوان: الرياض.
- كنافة زمان : العنوان: الحسن بن علي.
- الكنافة الذهبية : العنوان: ابو موسى الأشعري، الاندلس.
- كنافة أبو الهوس : العنوان السليمانية.
- خان كنافة : العنوان: الملز.
افضل محل لبيع الكنافه في جدة
- بيت الكنافة : العنوان: المحمدية.
- الكنفاني : العنوان: ام القرى، الكنفاني.
- كنافة تال : العنوان: قريش، حي البوادي.
- قصة كنافة : العنوان: طريق المطار القديم، الفيحاء.
- كنافة ظروف : العنوان: الامام عبدالعزيز، حي الفيصلية.
أنواع الكنافه
للكنافة أنواع عديدة منها:
- الكنافة الناعمة: تكون عجينتها ناعمة جداً.
- الكنافة الخشنة: تكون الشعيريّة المستخدمة في تحضيرها طويلة.
- الكنافة المحيّرة: تُحضّر من الناعمة والخشنة معاً.
- الكنافة المبرومة: تكون الشعيريّة المستعملة في تحضيرها أيضاً طويلة وهي مبرومة الشكل.