طريقة عمل سلطة الملفوف للرجيم .. الكول سلو كنتاكي

نقدم طريقة عمل سلطة الملفوف للرجيم على طريقة كنتاكي الشهيرة، المعروفة باسم الكول سلو كنتاكي، حيث يعد الملفوف من الخضراوات الورقية ويعرف الملفوف باسم كرنب، يمكن أن يستخدم في العديد من الوجبات، يتميز باحتوائه على العديد من القيم والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، كما أنه يساعد على الحد من الإصابة بالأمراض، ومن الأطباق المميزة واللذيذة هي سلطة الملفوف،* وإليكم طريقة تحضير سلطة الملفوف.

طريقة عمل سلطة الملفوف للرجيم

مكونات الكول سلو كنتاكي

• 1 كوب من الملفوف الأحمر.
• 1 كوب من الملفوف الأبيض.
• ¼ كوب من الحليب خالي الدسم.
• 1 حبة من الجزر.
• 1 حبة من البصل المفروم.
• عدد 1 ملعقة من عصير الليمون.
• ملعقة من خل التفاح.
• ملعقة من الخل الأبيض.
• ملعقة من السكر.
• معلقة من المايونيز.

• يتم تقطيع الملفوف الأحمر، والأبيض إلى شرائح رفيعة، ويتم تقطيع الجزر إلى مكعبات.
• نقوم بإحضار وعاء، ثم نضع داخله خل التفاح، وخل البيض، والمايونيز، وعصير الليمون.
• تقلب جميع المكونات مع بعضها، حتى نحصل على خليط متجانس، ونتركه لمدة ¼ ساعة.
• نقوم بإحضار وعاء كبير، ونضع داخله البصل، والجزر، والملفوف الأحمر، والملفوف الأبيض، ثم نخلط المكونات مع بعضها.
• نباشر بإضافة الصلصة على خليط الملفوف، والجزر، وتقلب جميع المكونات، حتى تتجانس مع بعضها.