المقال طريقة عمل الأيس كريم في المنزل زي المحلات ظهر أولا علي ثقفني.
الأيس الكريم ، يعتبر الأيس الكريم من أكثر الحلويات عشقاً لدى الكبير والصغير وخاصة يكثر الإقبال عليه في فصل الصيف ، كما أيضاً الكثير من الأشخاص يتناولونه أيضاً في فصل الشتاء . وقد يصنع الأيس الكريم من الألبان أو ألقشطه ويكون مدموج معه نكهات أخري يمكن عمله بالشوكولاته والمانجو والفراولة .
وفي مقال سابق كنا قد ذكرنا أكلات رجيم شهية وحارقة للدهون وأيضا قد تحدثنا عن طريقة شد و تنحيف الجسم
عمل الأيس كريم زي المحلات
إن الأيس كريم مصنع من الحليب أو الماء والسكر مضاف إليه بعض النكهات أو ممكن أن يصنع من عصير الفاكهة أو مهروس الفاكهة ، وقد يحتوي الأيس الكريم على دهون أساسية وسعرات حرارية وكربوهيدرات وبروتين .
مكونات تحضير الأيس الكريم في المنزل :-
- 5 حبات من صفار البيض .
- ذرة صغيرة من الملح .
- سكر بمقدار ½ كوب .
- كوب من الحليب .
- كريمة فأنيلا بمقدار كوب واحد .
- في حاله الرغبة عمل أيس كريمة وشكولاته ( ½ كوب كاكاو ) .
وفي مقال سابق كنا قد ذكرنا*هتخس 10 كيلو في أسبوع وأيضا قد تحدثنا عن مشروبات التخسيس وحرق الدهون
طريقة تحضير الأيس الكريم في المنزل :-
- نحضر وعاء عميق ونضع به صفار البيض والسكر ونضربهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي .
- في وعاء آخر نضع السكر و ربع كوب الحليب ونضربهم باستخدام المضرب الكهربائي ويمكن وضع الكاكاو في حالة عمل أيس كريم بالشوكولاته .
- على خليط السكر والحليب نضيف الكريمة وذرة الملح ونضربهم جيداً .
- ثم وضع هذا الخليط على نار درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى يغلي ثم نخفض درجة الحرارة ثم ارفعه من على النار .
- على الخليط الأول صفار البيض نضيف إليه الكريمة الساخن بالتدريج مع الضرب المستمر بالمضرب .
بعد ذلك نضع هذا الخليط على نار هادئة ونقلبه حتى يصبح الخليط سميك .
- نحضر وعاء أكبر ونضع به ماء مثلج ثم نضع به وعاء الأيس كريم الساخن الذي تم تحضيره ثم نتركه حتى يبرد تماماً .
- بعد ذلك نضع الأيس الكريم في الفريزر لمدة 3 ساعات بعد تغطيته بإحكام .
نصائح صحية عند تناول الأيس كريم
- يجب عدم تناول الأيس بين الوجبات لأنه مضر جداً للصحة ينصح بتناوله كوجبة خفيفة أو بديل للعشاء .
- عدم الإكثار في تناول الأيس الكريم ، يفضل تناوله مرة أو مرتين أسبوعياً .
- يؤثر تناول الأيس كريم بكثرة على ذكاء الأطفال ، كما يؤثر على سلبياً علي ذاكرته المعرفية .
وفي مقال سابق كنا قد ذكرنا عجينة 10 دقائق لمختلف الأكلات وأيضا قد تحدثنا عن طريقة كفته داود باشا بطريقة سهلة
المقال طريقة عمل الأيس كريم في المنزل زي المحلات ظهر أولا علي ثقفني.
والجدير بالذكر أن موضوع طريقة عمل الأيس كريم في المنزل زي المحلات تم اقتباسه والتعديل عليه من قبل فريق التحرير في " إشراق 24" وأن الخبر منشور سابقًا على [موقع ثقفني ] والمصدر الأصلي هو المعني بصحة الخبر من عدمه وللمزيد من أخبارنا على مدار الساعة تابعونا على حساباتنا الاجتماعية في مواقع التواصل.
07-08-2020, 05:00 PM
طريقة عمل الأيس كريم في المنزل زي المحلات
العرض المتطور
المواضيع المتشابهه