قرص الصاج

[alfares]

مرحبا حبايب اشراااق

صرااحه انا عزوبي الايااام ذي :s72:
وشعرت بالجووع قبل شوووي :s74:
وقلت خلني اسوي لي طبخه شعبيه جنوبيه خفيفه واحبهااا أوي :thumb_yello:
اللي هي قرص الصاج

بعيدا عن الزيت والدهووووون تمتعوا بقرص الصااج


اول شي

نجيب صينيه او طااسه او اي شي نحط فيه موويه مع شوية ملح وشوية خمررره
انتبهوووا خميير .خمره انتبهوا للفظ :s66:




بعدين نحرك المويه بالملح اللي فيه والخمير حتى تصير المويه شكلها كذا :thumb_yello:





بعد ذلك <<< حلوووه بعد ذلك احس اني مدرس

نجيب شوي دقيق من اي نوع تحبوونه عاادي .. بر والا دخن والا بوسنه والا اي شي
ونقذفه في الإنااء حقنا




ثم نقووم بخلطه بملعقه او بخلاط او حتى بايدينا - وباليد احسن عشان يكون له طعم




ثم نتركه قليلا ونرووح نحط الصااج فوق النااار ونولع عليه




بعد دقيقتين او ثلاااث
نجيب العجين ونضعه على الصااج :thumb_yello:





ونخليه الين نشووفه بدا يحمر من الجهه اللي تحت




ثم نقووم بقلبه قلبا






نتركه الين يستوووووووووووووي





بعد كذا نحطه في صحن قهوووه هههههههه ماعليش مالقيت صحووون مدري وين حطتها المعزبه:s61::s63:
المهم حطيت الاكله في صحن فناجيل القهوه مع عسل السدرررر
ويصلح مع اللبن والسمن بس مالقيت الا شوية عسل :sad_2:




واخيرررررررررررررا



بسم الله الرحمن الرحيم





:thumb_yello:




اكله شعبيه بسيطه ولكنها مفيده جدا جدا

الآآآن والله شيبااان عندنا في الجنووووب عمر الواحد فوق 100 وهو باااقي في قمة نشااطه
لان هذا أكلهم بعيدا عن الزيوت والدهوووون



ودمتم بووود اشراقكمــ

[غاادر]

هههه العزوبيه وعمايلها

بس بجد رووووووعه

هذي نسميها فطيره
بس تجي بالجبن والزعتر واللحم

يسلمووووووو

[asaher]

الجوع والعزوبية يولد الاختراع والابداع
اكله احس انها لذيذة خاصة مع العسل
ولكن
مع قرص الدخن احلى

[الهوى الغايب]

يسلموووووووووووو الفارس ع الموضوع او الطبخه الشهيه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه












زهرهزهرهزهرهزهرهزهره



التوقيع (( الهوى الغايب))

[alfares]

العفوو جميعا

وبالعااااااااافيه وننتظر طبخاااتكم (:

[اسيرة الصمت]

شكله طعمها حلو ..
راح اجرب ها الفطيرة ..

[فتى ممنا]

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ليه ماتبقيلي من هذي الاكله حتى انا عزوبي مالك داعي
أكلتهـــــــــــــا صـــــــــح صحه وعافيه يالفــــــــــــارس
ههههههههههههههههاي قرص مقرص

[فهد99]

اكله اكيد للذيذه بس نرجو لافضل

[mughader]

ياسلاااام يبوفااارس والله طعم القرص غير

عندنا نسويه بطريقتين الأولى الي سويتها والثانيه بعد مايتحمر من أسفل ندخله داخل الفرن

لين يستوي وان شااء الله أحط لك صورة لاحقا<<< بس ذكرني لا أنسى هههههههههههههه


سلمت يمينك وأحلى تقييم والله تستاااهل

[قلم رصاص]

تحشيها فريقة حوار ولا فريقة قوطة
انح العجبتني