ما هي بدائل السكر؟ What are Sugar Substitutes?

يمكنك الاعتماد على الكربوهيدرات والسعرات الحرارية لتناول الطعام الصحي ، ولكن ماذا عن السكر الاصطناعي؟



لقد أظهرت الدراسات أن استهلاك السكر الصناعي "السكر الأبيض" يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأشياء السلبية التي تضر بصحتك العامة ، بما في ذلك السمنة ، وسوف نعرض عليك هنا بدائل للسكر الأبيض من شأنها أن تساعدك على التغلب على إدمان تحلية المشروبات الخاصة بك.



مجموعة متميزة من بدائل السكر الأبيض :

جوز الهند السكر:



إنه مصنوع من عصير شجرة جوز الهند وهو بديل رائع للسكر الصناعي ، لأنه يذوب جيدًا في السوائل الباردة والساخنة وفي الخبز أيضًا ، ويؤثر على انخفاض مستويات السكر في الدم.



تواريخ:



في المرة التالية التي تقوم فيها بإعداد العصير ، أضف بضع التمور في الخلاط لإضافة حلاوة طبيعية ، وسوف تساعدك على الحصول على كمية الألياف المطلوبة لجسمك يوميًا.



مواعيد السكر:



نظرًا لأنه لا يمكن تذويب التمر جيدًا في الخبز وفي بعض الأحيان في العصائر ، يمكنك استخدام سكر التمر ، وهو ما لا يقل عن التمور في الفوائد.



علبة سكر:



يعتبر قصب السكر بديلاً للسكر الأبيض. يعتبر قصب السكر عصارة ، ويحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الطبيعية.



موسكوفادو السكر:



وهو مشابه جدًا للسكر البني ، ويتكون من بلورات السكر مع بعض أنواع الدبس ويحتوي على الفيتامينات والمعادن وسكر المسكوفادو إما أن يتم تكرير السكر الناعم أو تكريره جزئيًا ، ويمكن استخدامه في أي وصفة مخبوزة.



سكر توربينادو:



إنه مستخلص قصب السكر. ويطلق عليه التوربينادو بالنسبة للتقنية المستخدمة في صنع هذا النوع من السكر ، والذي يتم وضعه في التوربينات أو الأسطوانة ، وهي ذات لون بني أكثر من السكر البني.



سكر ديميرارا:



يشبه إلى حد بعيد توربينادو السكر ، لكنه أقل لزوجة منه كما تختلف بلوراته أيضًا.



سكر قصب السكر:



بسبب لونه الغامق ، فهو مناسب للاستخدام في الخبز والكعك والقهوة السوداء أو الشاي الأسود.



ستيفيا:



المستخرجة من أوراق نبات ستيفيا ، المتاحة في شكل سائل أو المجففة ، ويعتبر أكثر حلاوة من السكر الصناعي 200 مرة.



شراب القيقب:



يتم استخراجه من أشجار القيقب ويستخدم لطهي أطباق من الحلويات والفطائر والكعك.



تمت الإجابة على هذا السؤال وتلبية هذا الطلب عن طريق موقع ( اشراق حل ) .. اضغط هنا لمعرفة الإجابة

أو بإمكانك طرح تساؤلاتك بكل سهولة عن ( إشراق حل | سؤال وجواب ) ، يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة والحل من المستخدمين الآخرين. نعلمك الحل ...
اضغط هنا