ملوخية على الطريقة الشامية

ملوخية على الطريقة الشامية


صحتين وعافية




المقادير :

- ملوخية يابسة .
- زيت .
-20 فص ثوم نصفه مدقوق و نصفه صحيح .
- كزبرة خضرة مفرومة جيداً ، دجاج، ملح ، فلفل ، بصل.



طريقة التحضير:

- انقعي الملوخية بماء فاتر ، ثم اغسليها جيداً و صفيها جيداً من الماء .
- ثم ضعي الزيت على النار ثم اقلي الملوخية على كميات حتى تنضج .
- بعد نضج كمية الملوخية توضع الكمية كلها على بعض ويضاف إليها الثوم المدقوق و الصحيح و الكزبرة المفرومة والملح والفلفل ، وتكوني قد سلقتي الدجاج و نزعتي عظمه ، حيث يضاف إلى الملوخية ، وإذا لم تحبي الملوخية ناشفة ضعي لها من مرقة الدجاج حسب رغبتك وقدميها إلى أسرتك.

يسلمووووووووووووووووو

نفسي اجربها

على العموم مافي الذ من الطريقه المصريه في صنع الملوخيه>>>>>>>>>>>>والا ايش رايكم

تسلمين قلبي

الله لايحرمنا منك

الف شكر

تسلم الايادي يا عيوني وما قصرتي..

دمتي كما تحبين ان تكوني ودام نبض قلبك ..

اممممممممممم

احلى ملوخيه

يسلمووووو قموره على هيك اطباق بتشهي...

تسلمين

عساج عالقوة