طماطم معالجة قد تساهم في علاج بعض الأمراض

سبق- متابعة: قال علماء بريطانيون إنهم تمكنوا من إنتاج طماطم معدلة وراثياً، تحوي مضادات أكسدة من شأنها أن تسهم في معالجة العديد من الأمراض، حسبما ذكرت "الإندبندنت".

وبحسب الصحيفة فقد قال علماء بريطانيون: إنهم أنتجوا طماطم تحوي كمية كبيرة من مادة "ريسفراترول" الموجودة في العديد من النباتات والفواكه؛ مثل العنب، والتي لها دور فاعل في مكافحة أمراض القلب والسرطان، والسكري، والزهايمر.

كما أنتج العلماء طماطم تحوي مُركب الـ "جنستين" بنسبة عالية؛ حيث تتوفر هذه المادة في فول "الصويا"، ويعتقد أنها تساعد في الوقاية من سرطان الثدي.

وأوضحت "كاتي مارتن" من الفريق المشرف على الدراسة؛ أن عملهم سيحقق فائدة في أبحاث النباتات وهندستها، ويسهم في مجال النباتات الطبية الطبيعية، والدراسات المتعلقة بالحمية والصحة.


أكثر...