 |
|
|
01-04-2017, 06:17 PM
|
المشاركة رقم: 1 |
|
|
المنتدى :
مطبخ إشراق العالم
طريقة تحضير المصقعة التركية
   باذنجان متوسط الحجم يفضل الشكل الطويل بحسب الباذنجان 250 غرام لحم عجل مفروم ناعم ضمة بقدونس مفرومة ناعم بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم 2 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقطعة دوائر معلقة صغيرة كمون معلقة صغيرة بهار مشكل معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بكيت معجون الطماطم كوبين ماء  نقلي البطاطا نصف قلي نقطع البذنجان دوائر بدون ما نصل الى نهاية الباذنجانة بحيث تكون كل الدوائر متشابكة نقلي البذنجان بمقلاة فيها القليل من الزيت (تحمير) نخلط اللحم مع مع البصل والبهارات والملح ونخلطهم جيدا نطبخ اللحمة المفرومة بحيث تكون مفككة عن بعضها نحشي شرائح الباذنجان باللحمة نضع الباذنجان بالبايركس ونضع البطاطا معاهم نضع معجون الطماطم مع كوبين ماء ومكعب مرق الدجاج ونطبخهم الى ان يصبح اللون فاتحا نضع البندورة فوق الباذنجان نضعهم بالفرن على حرارة 180 لمدة نصف ساعة على الشعلة السفلية ثم 3 دقائق بالشعلة العليا يقدم ويأكل ساخنا او باردا ويأمل مع الخبز او الرز بالشعيرية صحة وهنا خلاصة:هذه الوصفة صحية لأن الباذنجان غير مقلي بالكامل ولن يكون ناقع زيت  للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat) |
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تحضير الدرس باستخدام طريقة التعلم النشط للمناهج الحديثة لعام 2017 , طريقة تحضير درس نموذجي لكل المواد | alfares | إشراق التعليم - تعليم نت | 0 | 03-19-2017 08:30 AM |
| طريقة تحضير مقبلة حلو الموز والتمر.طريقة تحضير حلوه الموز وتمر بكل الخطوات | بنت الوطن | مطبخ إشراق العالم | 0 | 02-17-2017 05:13 PM |
| طريقة تحضير مقبلة حلو الموز والتمر.طريقة تحضير حلوه الموز وتمر بكل الخطوات 2016 | al-asd | اشراق شامل - منوعات | 0 | 02-17-2017 05:13 PM |
| طريقة تحضيرفطيرة الفاكهة المميزة.بكل الخطوات طريقة تحضير فطيرة الفااكهة | بنت الوطن | مطبخ إشراق العالم | 0 | 02-04-2017 05:06 PM |
| طريقة عمل لفائف الهوت دوج.طريقة تحضير مقانق بالعجين.طريقة تحضير الهوت دوج بكل الخطوات | بنت الوطن | مطبخ إشراق العالم | 0 | 01-30-2017 06:45 PM |