 |
|
|
01-20-2017, 10:31 AM
|
المشاركة رقم: 1 |
|
|
المنتدى :
مطبخ إشراق العالم
شيش طاووق على الطريقة السورية
* السلام عليكم ورحمة الله وبركاته * المقادير : • كوب لبن زبادى كامل الدسم • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون • 2 معلقة صغيرة بابريكا • 1/2 معلقة صغيرة كمون • 1/8 معلقة صغيرة قرفة • 1/2 معلقة صغيرة رقائق الفلفل الاحمر الحار • 1 بشر ليمونة "] طريقة التحضير : · فى وعاء متوسط الحجم ضعى كلا من ( الزبادى – زيت الزيتون – البابريكا – الكمون – القرفة – الفلفل الأحمر – بشر الليمون – عصير الليمون – الملح – الفلفل الأسود – الثوم ). "· قلبى المكونات معا بشكل جيد جدا . قومى بالتخلص من أى دهون فى قطع الدجاج ثم قطعيه الى مكعبات متوسطة الحجم . · رصى قطع الدجاج فى الأسياخ المعدنية بالتناوب مع شرائح البصل ( حوالى 5 : 6 أسياخ ) · ضعى أسياخ الدجاج فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم ثم ادهنيها بكمية سخية من التتبيلة المحضرة مسبقا واتركيها فى الثلاجة لمدة 8 ساعات و الأفضل لمدة ليلة كاملة . · ادهنى الشواية بالزيت النباتى ثم سخنيها على درجة حرارة متوسطة وضعى أسياخ الدجاج , قلبي الدجاج حتى يأخذ اللون البنى ( حوالى 10 : 15 دقيقة ) . · ضعى الشيش طاووق السورى فى طبق التقديم وقدميه مع الأرز الأصفر * والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته *  للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat) |
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الدراما السورية 2017 - نظرة شاملة على المسلسلات السورية لموسم رمضان 2017 | eshrag | مسلسلات - برامج - رمضان 2019 | 0 | 03-23-2017 07:03 PM |
| سمك مشوى على الطريقة الهندية,طريقة عمل سمك مشوى على الطريقة الهندية | بنت الوطن | مطبخ إشراق العالم | 0 | 02-14-2017 03:08 PM |
| طريقة عمل الشاكرية السورية بطريقة سهلة , خطوات تحضير الشاكرية السورية بطريقة مميزة | بنت الوطن | مطبخ إشراق العالم | 0 | 01-30-2017 06:45 PM |
| طريقة عمل الفلافل الشامى من المطبخ السورى, طريقةعمل الفلافل على الطريقة السورية | بنت الوطن | مطبخ إشراق العالم | 0 | 01-20-2017 10:31 AM |
| أجود ورق العنب على الطريقة السورية بسعر يابلاش | مزاد rss | إعلانات ودعم | 0 | 07-02-2011 12:00 PM |