طريقة عمل فتة العدس بالدجاج من المطبخ المصرى,طريقة سهلة لعمل فتة العدس بالدجاج

المقادير

• 4 x عدد عيش توست
• 4 x عدد جزر
• 4 x عدد خبز (مكسيكي)
• 3 x كوب مرق اللحم (او الدجاج حسب الرغبة)
• 3 x عدد طماطم
• 2 x معلقة كبيرة زبدة
• 2 x عدد بطاطس
• 1 x معلقة صغيرة كمون
• 1 x معلقة صغيرة ملح
• 1 x عدد بصلة مفرومة
• 1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
• 1 x كوب عدس
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 x معلقة كبيرة خل
• ½ x كيلو صدور دجاج مخلية
• 
  

الخطوات

1. قومى بتقطيع الجزر و البطاطس و البصل و يسلقوا مع العدس و مرقة و كمون و ملح وفلفل .
2. ضيفى صدور الدجاج الى الحلة و اتريكه حتى تنضج الدجاج ثم ترفع و بعدين ضيفي الطماطم بعد تقطيعها .
3. قومى بتحمير الخبز فى الزيت الغزير ثم يرفع و بعدين ضيفي عليه الخل و الثوم .
4. ارفعى العدس و يضرب بالخلاط ثم يرفع على النار مرة اخرى .
5. ضيفى الزبدة الى العدس ثم مكعبات الدجاج المسلوقة.
6. يقدم العدس مع الدجاج والخبز و الهريسة بالخل و الثوم بالهنا .